Naše filozofie je jednoduchá:
Jen projektant, který rozumí reálnému chodu kuchyně, dokáže navrhnout provoz, který skutečně funguje.
NAŠE SLUŽBY
Projektování gastronomických provozů
Navrhujeme profesionální gastroprovozy na míru – od prvotní studie až po realizační dokumentaci. Pomáháme klientům vytvořit funkční, efektivní a hygienicky bezchybný provoz, který odpovídá všem platným normám i individuálním potřebám.
3D skenování & digitální modely prostor
Součástí našich služeb je také 3D skenování stávajících prostor, které zajišťuje naše specializované oddělení. Využíváme mobilní 3D skener FARO Orbis – špičkové zařízení pro rychlé a přesné snímání interiérů.
Proč si vybrat právě nás?
Profesionální a inovativní přístup
Přinášíme kombinaci dlouholetých zkušeností a moderního myšlení. Sledujeme nejnovější trendy v technologii a projektování, zároveň dbáme na každý detail, který je pro váš provoz důležitý. Naše řešení jsou vždy promyšlená, funkční a šitá na míru skutečným potřebám.
Dodržování termínů a spolehlivost
V podnikání je čas zásadní a každý den prodlení může znamenat ztrátu. Proto si zakládáme na precizním plánování a férovém přístupu. Termíny, na kterých se domluvíme, dodržujeme – bez výmluv, bez zpoždění. Spolehlivost je u nás samozřejmostí.
Specializace a týmová spolupráce
Jsme experti na gastronomické technologie a přesně víme, co takový provoz potřebuje. Spolupracujeme s architekty, projektanty a dalšími profesemi pro hladkou koordinaci. Náš projekt je připraven k začlenění do celkové dokumentace stavby včetně případné konzultace s hygienou.
Zabýváme se projektováním stravovacích provozů
Při zpracování projektů je pro nás důležitý ergonomicky efektivní a hladký provoz, využití energeticky úsporných a moderních technologií a dodržování všech hygienických a bezpečnostních norem.
✳︎ Projekty zpracováváme pro celou ČR
500+
realizovaných projektů
20+
let zkušeností v oblasti gastro projektování
NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY
Potřebujeme stručný briefing obsahující: typ provozu (jídelna, hotelová kuchyně, školní kuchyně, restaurace, kavárna, bistro, food-truck), cílovou kapacitu, jaké prostory máte k dispozici, lokalitu apod.
- Projektování – projektová studie (PS), dokumentace pro povolení záměru (DPZ), prováděcí dokumentace (DPS) – každá projekční fáze má svá specifika podle zákona.
- Architektura & vizualizace – 3D návrhy interiéru apod.
- Specifikace vybavení a výběr dodavatelů – gastro vybavení, stavba, interiérové prvky apod.
- Realizace & dozor – koordinace stavebních a technologických prací, montáž vybavení.
- Kolaudace
- Zaškolení & zkušební provoz – HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), BOZP (Bezpečnost a ochrana zdraví při práci), sanitace, testování workflow atd.
- Otevření
Potřebujete poradit? Jsme tu pro Vás.
Vyberte si způsob komunikace, který Vám vyhovuje. Napište nám rychlý vzkaz nebo zavolejte.