NAŠE SLUŽBY
Projektování gastronomických provozů
Navrhneme provoz, který bude fungovat v praxi.
Od prvního návrhu až po realizaci – bez zbytečných chyb a úprav.
3D skenování prostor
Přesně zaměříme váš prostor, aby návrh odpovídal realitě. Díky tomu máte jistotu, že vše bude sedět ještě před realizací.
3D skenování prostor
Přesně zaměříme váš prostor, aby návrh odpovídal realitě. Díky tomu máte jistotu, že vše bude sedět ještě před realizací.
Proč si vybrat právě nás?
Profesionální a inovativní přístup
Kombinujeme zkušenosti z praxe s moderním přístupem.
Sledujeme nejnovější trendy v technologii a projektování, zároveň dbáme na každý detail, který je pro váš provoz důležitý. Naše řešení jsou promyšlená, funkční a šitá na míru skutečným potřebám.
Dodržování termínů a spolehlivost
Termíny, na kterých se domluvíme, platí - bez výmluv. V podnikání je čas zásadní a každý den prodlení může znamenat ztrátu. Proto si zakládáme na precizním plánování a férovém přístupu. Spolehlivost je u nás samozřejmostí.
Specializace a týmová spolupráce
Víme, co váš provoz potřebuje. Navrhujeme technologie tak, aby odpovídaly reálnému provozu. Spolupracujeme s architekty a dalšími profesemi, aby vše fungovalo jako celek a bez komplikací při realizaci i schvalování.
Proč si vybrat právě nás?
Profesionální a inovativní přístup
Kombinujeme zkušenosti z praxe s moderním přístupem.
Sledujeme nejnovější trendy v technologii a projektování, zároveň dbáme na každý detail, který je pro váš provoz důležitý. Naše řešení jsou promyšlená, funkční a šitá na míru skutečným potřebám.
Dodržování termínů a spolehlivost
Termíny, na kterých se domluvíme, platí - bez výmluv. V podnikání je čas zásadní a každý den prodlení může znamenat ztrátu. Proto si zakládáme na precizním plánování a férovém přístupu. Spolehlivost je u nás samozřejmostí.
Specializace a týmová spolupráce
Víme, co váš provoz potřebuje. Navrhujeme technologie tak, aby odpovídaly reálnému provozu. Spolupracujeme s architekty a dalšími profesemi, aby vše fungovalo jako celek a bez komplikací při realizaci i schvalování.
Navrhujeme provozy, které dávají smysl - dnes i do budoucna.
Dbáme na funkčnost, efektivitu i dodržování všech hygienických a bezpečnostních norem.
500+
realizovaných projektů
20+
let zkušeností v oblasti gastro projektování
NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY
Na začátku naší spolupráce potřebujeme stručný briefing, který by měl obsahovat:
- Typ provozu (jídelna, hotelová kuchyně, školní kuchyně, restaurace, kavárna, bistro, food-truck)
- Cílovou kapacitu provozu
- Jaké prostory máte k dispozici
- Lokalitu, kde bude projekt vznikat
- Projektování – Zpracujeme pro vás projektovou studii (PS), dokumentaci pro povolení záměru (DPZ) a následně prováděcí dokumentaci (DPS). Každá fáze přesně odpovídá aktuálním zákonným specifikům.
- Architektura a vizualizace – Vytvoříme 3D návrhy interiéru, abyste si mohli svůj budoucí provoz reálně představit ještě před stavbou.
- Specifikace vybavení a výběr dodavatelů – Pomůžeme vám vybrat správné gastro vybavení, stavební firmy a interiérové prvky.
- Realizace a dozor – Koordinujeme stavební a technologické práce a dohlížíme na správnou montáž veškerého vybavení.
- Kolaudace – Pomůžeme vám úspěšně projít oficiálním schválením provozu úřady.
- Zaškolení a zkušební provoz – Nastavíme nezbytné procesy jako HACCP, BOZP a sanitaci. Společně otestujeme workflow (plynulost práce v kuchyni a na place) a zaškolíme personál.
- Otevření – Váš nový gastro provoz je připraven na ostrý start a první hosty.