Rüya znamená v turečtině sen. Umut Özkanca, který koncept podniku Rüya vytvořil, chtěl budoucí hosty vzít na kulinářskou cestu do svého rodného regionu v Turecku, Anatolie.
Tvůrci chytrého konceptu baru Rüya se rozhodli spojit estetiku a funkčnost a povýšit výrobník ledu Hoshizaki na skutečný vrchol. Díky výrobníku ledu zabudovanému do stropu mohou být hosté svědky toho, jak čerstvé dávky prvotřídních kostek ledu "prší" dolů, přímo do ledové truhly na baru.
To, co se zdá být pouze ohromujícím vizuálním efektem, je koncept založený na funkčnosti, bezpečnosti potravin a pohodlí obsluhy. Díky této instalaci je bar okamžitě zásobován čerstvým ledem, takže odpadá únavný krok ruční přepravy ledu ze zásobníku do baru.
Tato jedinečná podívaná v kombinaci s perfektními drinky je skvělým lákadlem pro hosty a obsluze šetří čas s manipulací ledu v době špičky.
Chcete prodávat skvělé drinky s dokonalým ledem? Napište nám.
E-mail: gastroprojekce@gmail.com