Jaké schopnosti bude muset mít kuchař v dalším desetiletí?
S tím, jak se svět gastronomie neustále vyvíjí, jsou dovednosti, které bude kuchař v příštím desetiletí potřebovat, stále rozmanitější a...
Jaké schopnosti bude muset mít kuchař v dalším desetiletí?
Konvektomat nesmí chybět v žádné kuchyni
Umyjte talíře a hrnce v jednom stroji
Udržitelnost v profesionální gastronomii je cool i v chlazení
Když prší dokonalý led ....
Význam analýzy SWOT pro restaurace, bistra. bary ....
Vzpoura proti strojům v pohostinství
Profesionální odšťavňovače
Startujeme servírováním dobrot z oblasti profesionální gastronomie